🥞 Hotteok – il dolce coreano dell’inverno!
Uno degli street food più amati in Corea durante l’inverno è proprio l’Hotteok. Fuori è croccante e dorato, dentro invece c’è un ripieno di zucchero, miele e frutta secca. Quando lo mordi, il cuore dolce si scioglie in bocca… magia pura ❄️✨
🥗 Ingredienti (versione semplice)
- Impasto di farina 🍞
- Zucchero + cannella + frutta secca 🍯🌰
- Olio da friggere 🫒
👩🍳 Come si prepara
- Prendi una pallina di impasto e riempila con zucchero, cannella e noci.
- Schiacciala e cuocila in padella con un po’ di olio.
- Fuori diventa croccante, dentro si forma uno sciroppo caldo e dolce ✨
👉 In una fredda giornata invernale, l’Hotteok caldo è lo street food coreano perfetto. Un piccolo paradiso dolce da gustare per strada 🥞☕
